少しずつ、心地よく

お菓子販売について調べていると出てくる「食品衛生責任者」と「製菓衛生師」。 実は私も働きながら通信で製菓衛生師の資格を取得しました。 今回は2つの資格の違いや、お菓子販売をするなら本当に必要なのか、実体験も交えながらお話しします🍀

手作りお菓子を販売するには、どんな方法があるのでしょうか？マルシェ、ネットショップ、SNS販売、メルカリShops、委託販売の5つを調べて、それぞれのメリット・デメリットをまとめました。私自身が「どうやって売ろう？」と考えながら調べた記録です🍀

お菓子販売に興味を持った私が、まず最初に調べたのは「どうすれば販売できるのか」でした。菓子製造業許可や食品衛生責任者、レンタルキッチンなど、お菓子のネット販売に必要なことを初心者目線でまとめています🍀